חג הפסח כידוע מתאפיין באכילת מצות וריבוי פחמימות (בעיקר פחמימות פשוטות, כמו תפוחי אדמה, אורז לאוכלי קטניות ועוד). מה שעלול לגרום לרובינו לתחושת כבדות ועייפות (בעיקר אחרי שבוע שלם כזה!) ובין היתר גם לגרום לתופעת עצירות.
אז הנה 5 טיפים חשובים ושווים – איך אפשר להימנע מתופעה זו של עצירות בחג פסח (או בכלל, גם בימים רגילים) ולשמור על תחושת קלילות וחיוניות תוך שמירה על תזונה בריאה!
1. דבר ראשון חשוב להבין שמצות גורמות לתופעת עצירות מאחר והן מזון יותר יבש ביחס ללחם. לכן דבר ראשון שיש לעשות הוא להגדיל את כמות המים ששותים. אם בימים רגילים מומלץ לצרוך לפחות 2-2.5 ליטר מים ליום, הרי שבמהלך פסח מומלץ לצרוך יותר. יש לזכור שקפאין בדר”כ מייבש את הגוף עוד יותר. מיצים או סודה לא נחשבים למים ולא מומלצים באופן כללי בגלל כמות הסוכר המרובה או הגזים.
2. דרך נוספת להימנע מתופעת עצירות היא להגדיל את כמות הירקות בכל מנה, בעיקר ירקות מימיים כמו מלפפון, חסה, עגבניה, ברוקולי ובמיוחד סלק. גם ירקות סיביים המעוררים פעילות מעיים חזקה מומלצים כדי למנוע עצירות. כך למשל, מומלת להוסיף לכל ארוחה המכילה פחמימה או מצות – מנה גדולה של ירקות מאודים או סלט.
כלל זה נכון אגב, לגבי כל מנה של פחמימות פשוטות – כדי לאזן את רמות הסוכר בגוף.
3. אין כמו פעילות גופנית כדי להאיץ את קצב חילוף החומרים ופינוי הפסולת מהמעי הגס! כל סוג של אימון יכול לעזור במקרה כזה, אבל בעיקר מומלץ אימוני אינטרוולים קצרים ואינטנסיביים או פעילות אירובית כדי לסייע לזרימת הדם והחמצן בגוף (ולפיכך לפינוי מהיר יותר של פסולת מהגוף).
4. המלצה נוספת במקרה של עצירות או בעיות מעיים תכופות היא לצרוך משקה אלוורה איכותי , המומלץ בלי שום קשר לטיפול בדלקות מעיים, לשיפור החיוניות, חיזוק מערכת החיסון ותמיכה כלל מערכתית. מחקרים מוכיחים כי האלוורה מסייעת גם לאיזון רמות סוכר וכולסטרול בגוף ונוגד דלקתי עוצמתי!
5. השתדלו לא לצרוך בשר מעובד כגון נקניקיות, נקניקים, המבורגרים תעשייתים וכו’. אם אתם מתעקשים על המבורגרים, אתם יכולים להכין את ההמבורגרים בעצמכם מבשר איכותי. טיפ חשוב – גם מזון חלבוני מרוכז כגון מזון מן החי יש לאכול עם הרבה ירקות.
ממש לא מומלץ לאכול חלבון מהחי בשילוב פחמימות. זאת אומרת שארוחה בשרית עם תפוחי אדמה או עם הרבה מצות – היא לא רעיון מוצלח מבחינה בריאותית. אם אתם אוכלים מזון מן החי, תאכלו יחד איתו קערת סלט גדולה. אכילה של חלבון בכמות רבה יחד עם פחמימות בכמות רבה פוגעת בעיכול החלבון, מכבידה ומעייפת מאד את הגוף ואת מערכת העיכול.
**וטיפ בונוס לסיום – אם אתם חובבי יין – פסח הוא בהחלט זמן מתאים לכוסית יין ביום! יין ישמח לבב אנוש, ופסח הוא כידע אחד משלושת הרגלים בהם חשוב במיוחד להיות בשמחה 🙂
הרמב”ם שיבח מאוד את היין וכתב שהוא מסייע לעיכול המזון. עובדה זו אכן הוכחה מחקרית רק בעשורים האחרונים. אם כבר יין – מומלץ יין אדום המכיל פחות סוכרים וקלוריות מיין לבן, רצוי שיהיה יבש (ולא מתוק) ותמיד בשילוב הארוחה העיקרית.
שיהיה פסח כשר, בריא ושמח לכולם!
הכותבת הינה מאמנת כושר ותזונה אישית
מטעם הג’ימנסיה ישראל ו NCS ביה”ס למאמני תזונה
בעלת מועדון אימונים וירטואלי ותכניות ליווי אישיות ובקבוצות קטנות
לאורח חיים בריא ולתזונה נכונה.
קישור לדף הפייסבוק וערוץ YouTube עם סרטונים בנושא כושר:
https://www.facebook.com/MyFitClubMG/
https://www.youtube.com/user/meital2607/videos
באינסטגרם MEITALGABAY@
לינק להשארת פרטים / תיאום אימון התנסות
